Przepis na racuchy z jogurtem i jabłkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt. Dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
5. Dodaj plasterki jabłek do ciasta i delikatnie wymieszaj.
6. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
7. Nałóż łyżkę ciasta na patelnię, formując małe placki. Smaż z obu stron, aż zrumienią się.
8. Usmaż wszystkie racuchy, dodając olej, jeśli jest to konieczne.
9. Wyłóż usmażone racuchy na talerz i posyp cukrem pudrem.
10. Możesz podawać z dodatkiem jogurtu, syropu klonowego lub ulubionym sosem.
Smacznego!