Przepis na racuchy z maślanką i jabłkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka maślanki
- 2 jajka
- 2 jabłka
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj maślankę i jajka. Wymieszaj składniki na gładkie ciasto.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
4. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i dokładnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej olej.
6. Na rozgrzany olej, łyżką nakładaj porcje ciasta, tworząc placki o średnicy około 8-10 cm.
7. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
8. Gdy racuchy będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp gotowe racuchy cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!