Przepis na racuszki z ryżem 📖
Oto prosty przepis na racuszki z ryżem:Składniki:
- 1 filiżanka ugotowanego ryżu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 filiżanki mleka
- 1/2 szklanki mąki
- Opcjonalnie: ulubione dodatki, takie jak: owoce, rodzynki, orzechy, cynamon itp.
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj ryż, proszek do pieczenia, cukier, sól, jajko i mleko.
2. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładką i lekko lepiącą masę.
3. Jeśli używasz dodatków, takich jak owoce, rodzynki itp., dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
4. Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju i rozgrzej na średnim ogniu.
5. Gdy patelnia jest gorąca, nałóż porcję ciasta na patelnię, formując małe placki (ok. 8-10 cm średnicy).
6. Smaż racuszki z obu stron na złoto-brązowy kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Wyłóż smażone racuszki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj ciepłe racuszki z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, jogurt, świeże owoce lub cukier puder.
Smacznego!