Przepis na ramen noodles 📖
Oto prosty przepis na ramen noodles:Składniki:
- 2 porcje makaronu ramen
- 4 filiżanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, startego
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie słupki
- 1 cukinia, pokrojona w cienkie plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 jajka, ugotowane na twardo i przekrojone na pół
- kiełki sojowe (opcjonalnie)
- pokrojona w plasterki czerwona chili (opcjonalnie)
- posiekany świeży koriander (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W innym garnku, na średnim ogniu, podsmaż czosnek i imbir na oleju sezamowym przez około 1 minutę, aż staną się aromatyczne.
3. Dodaj warzywne lub drobiowe bulion do garnka z czosnkiem i imbirem. Doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj sos sojowy, cebulę, marchewkę, cukinię i paprykę. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal będą chrupiące.
5. Podziel gotowy makaron ramen na dwie miseczki. Nałóż równą ilość bulionu i warzyw na każdą porcję.
6. Dekoruj ramen połówkami jajek, kiełkami sojowymi, plasterkami chili i posiekanym koriandrem.
7. Serwuj od razu i delektuj się pysznym własnym domowym ramen noodles!