Przepis na ramen thermomix 📖
Oto prosty przepis na ramen przygotowany przy użyciu Thermomix:Składniki:
- 500 ml bulionu warzywnego lub miso
- 200 g makaronu ramen
- 200 g tofu, pokrojonego w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w słupki
- 100 g szpinaku
- 2 jajka, ugotowane na półmiękko
- 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Wstaw termomix na temperaturę 100 stopni Celsjusza, ustaw na prędkość 1.
2. Dodaj bulion warzywny lub miso i zagotuj przez około 5 minut.
3. W międzyczasie gotuj makaron ramen według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.
4. W drugim garnku podgrzej olej sezamowy i smaż tofu na średnim ogniu, aż się zarumieni. Dodaj sos sojowy i płynny miód, mieszaj przez kolejne 2 minuty.
5. Dodaj do bulionu ugotowany makaron ramen, marchewki, szpinak i smażone tofu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wstaw termomix na temperaturę 80 stopni Celsjusza, ustaw na prędkość 2 i gotuj przez około 10 minut.
7. Podawaj gorący ramen, posypany zielonymi cebulkami i ugotowanymi jajkami na półmiękko.
Smacznego!