Przepis na ramen z kurczaka 📖
Oto prosty przepis na ramen z kurczaka:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w cienkie paski
- 4 szklanki bulionu drobiowego
- 200 g makaronu ramen
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka imbiru, posiekana
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paski
- 1 małe por, pokrojony w plasterki
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
- 200 g szpinaku
- 4 jajka ugotowane na twardo i przekrojone na pół
- Sos sojowy do smaku
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy i przygotuj makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż czosnek i imbir przez około minutę, aż zaczną wydzielać aromat.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż będą dobrze ugotowane.
4. Dodaj marchewkę, por i papryczkę chili (opcjonalnie) do patelni z kurczakiem. Smaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Dodaj sok z bulionu drobiowego do patelni i doprowadź do wrzenia. Dodaj szpinak i gotuj przez 1-2 minuty, aż zwiędnie.
6. Dopraw danie solą, pieprzem i sosem sojowym według własnego smaku.
7. Podziel makaron ramen na miseczki i wlej gorący bulion z kurczakiem, warzywami i szpinakiem.
8. Na wierzch każdej miseczki dodaj pół jajka ugotowanego na twardo oraz posyp natką pietruszki.
9. Serwuj od razu i ciesz się aromatycznym ramenem z kurczaka!