Przepis na rogaliki kruche bez smietany 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła, pokrojonego w kostkę
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dżem o wybranym smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, żółtko i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
2. Przełóż ciasto na stolnicę i podsyp ją delikatnie mąką.
3. Wałkuj ciasto na prostokątną warstwę o grubości około 5mm.
4. Pokrój ciasto na trójkąty (kawałki o szerokości około 4-5cm).
5. Na każdym trójkącie rozsmaruj niewielką ilość dżemu.
6. Zaczynając od szerokiej strony trójkąta, zwijaj ciasto na rogaliki.
7. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę z rogalikami do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
9. Po upieczeniu, ostudź rogaliki na kratce, a następnie podawaj.
Smacznego!