Przepis na rogaliki kruche z dżemem 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- dżem ulubiony (np. truskawkowy lub malinowy)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder oraz cukier waniliowy.
2. Dodaj masło i żółtka, a następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw na około 30 minut do lodówki, aby odpoczęło.
4. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
5. Wytnij ciasto na trójkąty (możesz użyć szablonu lub pokroić na równe prostokąty, a następnie przekroić na ukos).
6. Na każdym trójkącie nałóż niewielką ilość dżemu.
7. Zwiń rogale, zaczynając od szerszego końca trójkąta i układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
9. Piecz rogale około 15-20 minut, aż staną się lekko złote.
10. Po wystudzeniu posyp rogale cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!