Przepis na rogaliki proszkowe 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 70g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- dżem o ulubionym smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i żółtka.
3. Zagnieć ciasto, aż składniki dokładnie się połączą.
4. Ciasto podziel na dwie równe części, owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu wyjmij jedną część ciasta z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4 mm.
6. Pokrój wałek ciasta na trójkątne kawałki. Na szerokim końcu każdego trójkąta umieść niewielką ilość dżemu.
7. Zwiń trójkąty od szerokiego końca do wąskiego, tworząc rogaliki.
8. Powtarzaj te same kroki z drugą częścią ciasta.
9. Przełóż rogaliki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
10. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż rogaliki lekko się zrumienią.
11. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostudź. Smacznego!