Przepis na rogaliki składniki 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 125 g serka twarogowego
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- dżem o dowolnym smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i ser twarogowy. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Dodaj jajko i ponownie zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne.
4. Ciasto podziel na dwie części, owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30-60 minut.
5. Po wyjęciu z lodówki, rozwałkuj jedną część ciasta na prostokątną warstwę o grubości około 3-4 mm.
6. Wytnij równą prostokątną warstwę z ciasta i pokrój ją na trójkątne kawałki.
7. Na każdym trójkącie umieść niewielką ilość dżemu.
8. Zwijaj rogaliki od szerokiej strony ku wąskiej, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Powtórz punkty 5-8 dla drugiej części ciasta.
10. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
11. Umieść blaszkę z rogalikami w piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
12. Po upieczeniu, wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
13. Gotowe rogaliki można posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!