Przepis na rogaliki skladnikowe 📖
Przepis na rogaliki składnikowe:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 100g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 opakowanie suchych drożdży
- szczypta soli
- dżem (np. truskawkowy, malinowy)
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól w dużej misce.
2. Rozpuść masło w rondelku i dodaj do niego mleko. Podgrzewaj, aż masa stanie się ciepła.
3. Wbij jajko do miski z suchymi składnikami i dodaj rozpuszczone masło z mlekiem. Wyrób ciasto rękoma lub przy pomocy miksera, aż będzie jednolite i elastyczne.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i uformuj z niego kulę. Owiń ciasto folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na płaski prostokąt.
6. Na powierzchnię ciasta posmaruj dżem, zostawiając około 1 cm wolnego brzegu na końcach.
7. Zwiń ciasto na kształt wałka i pokrój na kawałki długości około 5 cm.
8. Uformuj z każdego kawałka rogalik, zakręcając końce na przeciwne strony.
9. Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz rogaliki w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut, aż zaczną się rumienić.
Gotowe rogaliki można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Smacznego!