Przepis na rogaliki topielce 📖
Rogaliki topielce to pyszne i proste w przygotowaniu ciasteczka, idealne na podwieczorek lub śniadanie. Oto przepis:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 2 żółtka
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Marmolada według preferencji (np. wiśniowa, truskawkowa)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtka i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Jeżeli ciasto jest zbyt suche, można dodać odrobinę wody.
4. Ciasto podziel na dwie części i każdą zawiń w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
5. Po upływie czasu wyjmij pierwszą część ciasta z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm.
6. Wytnij z ciasta kształt trójkąta i na jednym końcu nałóż łyżeczkę marmolady.
7. Zwijaj ciasto, zaczynając od strony z marmoladą, aż powstaną rogaliki.
8. Powtórz czynności 5-7 dla drugiej części ciasta.
9. Ułóż rogale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż rogale będą złociste.
11. Po upieczeniu, ostudź rogale na kratce.
Gotowe rogaliki topielce możesz podawać z kawą lub herbatą. Smacznego!