Przepis na rogaliki z grzybami 📖
Składniki:- 500g drożdżowego ciasta francuskiego
- 300g grzybów (np. pieczarek, kurek)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W międzyczasie, pocięte grzyby podsmaż na patelni na maśle, aż będą miękkie i woda odparuje.
3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż jeszcze kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona. Przypraw solą i pieprzem.
4. Ciasto francuskie podziel na prostokąty o wymiarach około 10x15 cm.
5. Na jednym końcu każdego prostokąta nałóż niewielką ilość nadzienia grzybowego.
6. Zwijaj ciasto od strony z nadzieniem i formuj rogaliki.
7. Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim rogaliki.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij z piekarnika, pozwól chwilę ostygnąć i podawaj.
Smacznego!