Przepis na rogaliki z nadzieniem śliwkowym 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- 12 śliwek (bezkostkowych)
- 2 łyżki cukru pudru
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i ocet, zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Ciasto podziel na 2 części, owin w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
5. Śliwki pokrój na połówki i usuń pestki.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm.
7. Wytnij z ciasta trójkątną kawałki o bokach około 10-12 cm.
8. Na każdym kawałku ciasta umieść połówkę śliwki i zwiń w rogale.
9. Przełóż rogaliki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
10. Wstaw rogaliki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut, aż staną się złociste.
11. Po upieczeniu posyp rogaliki cukrem pudrem.
Gotowe rogaliki z nadzieniem śliwkowym można podawać na ciepło lub schłodzone. Smacznego!