Przepis na roladki schabowe z szynką i serem 📖
Przepis na roladki schabowe z szynką i serem:Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
- 4 plastry szynki
- 4 plastry sera żółtego
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Mięso schabowe oczyść i lekko rozbij tłuczkiem, aby stało się cieńsze.
2. Posól, popieprz i lekko posyp mięso papryką.
3. Na każdym kawałku mięsa połóż po plasterku szynki i sera żółtego.
4. Zwiń roladki dokładnie, aby farsz się nie wypłynął.
5. Roztrzep jajko w jednym talerzu, a bułkę tartą wymieszaj z solą i pieprzem w drugim talerzu.
6. Przełóż każdą roladkę najpierw przez jajko, a następnie przez bułkę tarta, delikatnie panierując każdą z nich z obu stron.
7. Na patelni rozgrzej olej.
8. Smaż roladki schabowe na złoty kolor z obu stron. Może to zająć około 10-12 minut.
9. Gdy roladki będą dobrze przyrumienione, wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.
Smacznego!