Przepis na roladki schabowe z żółtym serem 📖
Składniki:- 4 plastry schabu
- 4 plastry żółtego sera
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Plastry schabu delikatnie rozbij młotkiem do mięsa, tak aby były cienkie i równomierne.
2. Posól i popieprz mięso z obu stron.
3. Na każdy plaster schabu połóż plaster żółtego sera.
4. Zwijaj plastry schabu w roladki, zacznij od krótszego boku i zawijaj ciasno.
5. W misce roztrzep jajka.
6. Na talerzu wymieszaj bułkę tartą z mąką.
7. Roladki schabowe obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej z mąką.
8. W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
9. Smaż roladki na złoty kolor z obu stron. Cały proces smażenia powinien zająć około 10-15 minut.
10. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
11. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!