Przepis na roladki z kurczaka 📖
Składniki:- 4 filetki z kurczaka
- 4 plastry szynki
- 4 plastry sera żółtego
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka słodka i ostra (opcjonalnie)
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Filetki z kurczaka umyj, osusz i delikatnie rozbij tłuczkiem.
2. Na każdej filetce ułóż plaster szynki oraz seru żółtego.
3. Papryki i cebulę umyj, pokrój w cienkie paski.
4. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
5. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć paprykę, cebulę i czosnek. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dopraw paprykę i cebulę solą, pieprzem oraz papryką słodką i ostrą (opcjonalnie).
7. Na każdej filetce nałóż kilka łyżek smażonych warzyw i zwijaj w ruloniki.
8. Ruloniki z kurczaka umieść w naczyniu żaroodpornym.
9. Całość piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
10. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. z ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!