Przepis na ryba kergulena 📖
Oto prosty przepis na smaczne danie z ryby kergulena:Składniki:
- 4 filety ryby kergulena
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól i pieprz do smaku
- połowa pęczka świeżego kopru
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1. Najpierw ryby umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny oraz posiekany koperek i czosnek.
3. Ryby natrzyj solą i pieprzem z obu stron.
4. Następnie zalej je przygotowanym wcześniej sosem i odstaw na kilka minut, aby się przegryzły.
5. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
6. Gdy patelnia będzie już dobrze rozgrzana, włóż na nią filety ryby i smaż je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
7. Gotowe! Podawaj rybę kergulena na ciepło, jako główne danie, np. z pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.
Smacznego!