Przepis na ryba z piekarnika 📖
Oto prosty przepis na rybę z piekarnika:Składniki:
- 1 średniej wielkości ryba (np. dorsz, łosoś, pstrąg)
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Instrukcje:
1. Przygotuj rybę, dokładnie opłucz ją pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Następnie przekrój ją na pół wzdłuż kręgosłupa, aby uzyskać dwie równe części.
3. Polej obie części ryby sokiem z cytryny i odstaw na chwilę.
4. W małej misce wymieszaj posiekany koper, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
5. Na dużej blasze do pieczenia, ułóż aluminiową folię i połóż na niej jedną część ryby skórą do dołu.
6. Posmaruj rybę przygotowanym wcześniej sosem ziołowym, a następnie przykryj drugą częścią ryby.
7. Zawiń rybę w folię i umieść w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku.
8. Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy miąższ ryby będzie miękki i łatwo będzie się odrywać od ości.
9. Po wyjęciu z piekarnika rozwiń folię i delikatnie przenieś rybę na półmisek.
10. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami i sałatką.
Smacznego!