Przepis na rybę dietetyczną 📖
Oto przepis na dietetyczną rybę:Składniki:
- Filet z białej ryby (np. dorsz, mintaj)
- Sok z cytryny
- Sól morska
- Pieprz czarny
- Sproszkowana papryka słodka
- Natka pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Fileta z ryby dokładnie umyj pod zimną wodą i osusz.
2. Skrop filety sokiem z cytryny i odstaw na kilka minut, aby mięso ryby odrobinę zamarynowało.
3. Na talerzu wymieszaj sól, pieprz i paprykę.
4. Każdy filet z obu stron delikatnie posól i popieprz, a następnie obtocz w przygotowanej wcześniej mieszance przypraw.
5. Na patelnię wlej niewielką ilość oleju i podgrzej.
6. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, układaj na nim filety z ryby skórą do dołu.
7. Smaż rybę na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż skóra będzie chrupiąca, a mięso delikatne i dobrze przypieczone.
8. Gotowe filety z ryby przełóż na talerz i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
9. Podawaj razem z ulubionymi warzywami lub sałatką.
Smacznego!