Przepis na rybe kostka 📖
Ryba kostka to łatwy i smaczny przepis. Oto jak go przygotować:Składniki:
- Filet z dowolnej ryby (np. dorsz, mintaj) - 500 g
- Sok z cytryny - 2 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka
- Pieprz czarny - do smaku
- Mąka pszenna - około ½ szklanki
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie:
1. Filet z ryby umyj i osusz dokładnie papierowym ręcznikiem.
2. Następnie pokrój go w kostkę o grubości około 2 cm.
3. Skrop kostki ryby sokiem z cytryny, aby nadać im świeżości i delikatnego smaku.
4. Dopraw kostki solą i pieprzem do smaku.
5. W osobnym naczyniu umieść mąkę pszenną.
6. Kostki ryby obtocz w mące, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
7. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
8. Gdy olej jest już gorący, dodaj kostki ryby i smaż je z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Może to zająć około 5-7 minut.
9. Gotowe ryby kostki wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Rybę kostkę można serwować z ulubionym sosem, np. tatarskim, czosnkowym lub sałatką z cytryną i ziołami. Smacznego!