Przepis na rybe marynowana 📖
Oto przepis na rybę marynowaną:Składniki:
- 500 g świeżej ryby (np. łosoś, makrela, śledź)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Oczyść rybę, usuń łuski i ości, a następnie umyj i osusz.
2. Pokrój cebulę w drobne plastry, a czosnek w cienkie plasterki.
3. W misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy i cukier, aż cukier się rozpuści.
4. Wędruj dane plastry cebulę, czosnek i zioła do miski z sosem i delikatnie wymieszaj.
5. Przygotowanym sosem dokładnie polej rybę z obu stron, nasmaruj ją sosie i pozostaw na minimum 1 godzinę w lodówce (im dłużej, tym smak będzie bardziej intensywny).
6. Po marynowaniu, rybę można grillować, smażyć na patelni lub piec w piekarniku. Smak ryby będzie zależał od preferencji, ale zazwyczaj wystarczy kilka minut z każdej strony, aż stanie się soczysta i delikatna.
7. Przed podaniem rybę można posypać świeżymi ziołami i skropić sokiem z cytryny.
Smacznego!