Przepis na rybę smażona 📖
Oto przepis na rybę smażoną:Składniki:
- 2 filety ryby (np. dorsz, łosoś, mintaj)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- Przyprawy według uznania (np. sól, pieprz, papryka, oregano)
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Filety ryby dokładnie osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego.
2. W miskce mieszamy mąkę z przyprawami.
3. Jajko roztrzepujemy w osobnej miseczce.
4. Filety ryby obtaczamy w jajku, a następnie w mieszance mąki i przypraw, dokładnie je panierując.
5. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej roślinny.
6. Przekładamy panierowane filety na rozgrzany olej i smażymy po kilka minut z każdej strony, aż stanie się rumiane i chrupiące.
7. Po usmażeniu ryby odkładamy ją na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Rybę smażoną możemy podać od razu, skropioną sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku.
Smacznego!