Przepis na rybę w piekarniku dorsz 📖
Przepis na rybę w piekarniku - dorsz:Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione zioła (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn)
Sposób przygotowania:
1. Zaczynamy od przygotowania marynaty. W małej misce, wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. W dużym naczyniu, np. płaskim naczyniu żaroodpornym, rozprowadź równomiernie po dnie około połowę marynaty.
3. Umieść filety z dorsza na macie, skórką do dołu, a następnie skrop je pozostałą marynatą. Pozwól na minimum 15 minut, aby ryba nasiąkła aromatem marynaty.
4. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsiusza.
5. Gdy ryba nabrała smaku marynaty, umieść ją w rozgrzanym piekarniku. Piecz przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy miąższ dorsza staje się biały i łatwo się kruszy widelcem.
6. Podawaj rybę z ulubionymi ziołami posiekanymi na wierzchu. Dobrze pasują natka pietruszki, tymianek czy rozmaryn.
Smacznego!