Przepis na rybę w pomidorach 📖
Składniki:- 2 filety ryby (np. dorsz, łosoś)
- 4 pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Następnie przygotuj pomidory, cebulę i czosnek. Pokrój pomidory w plastry, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. W rondlu podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż je przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pokrojone pomidory, oregano, tymianek, sól i pieprz. Gotuj przez około 5-7 minut, aż pomidory zmiękną i utworzą sos.
5. Przygotuj naczynie żaroodporne. Włóż filety ryby do naczynia, a następnie polej je przygotowanym sosem pomidorowym.
6. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz rybę przez około 15-20 minut, do momentu gdy mięso ryby będzie łatwo odrywało się widelcem.
7. Podawaj ciepłą rybę w pomidorach, jako danie główne. Możesz również podać ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż czy ugotowane warzywa. Smacznego!