Przepis na rybę z piekarnika w pomidorach 📖
Składniki:- 4 filety ryby (np. łosoś lub dorsz)
- 4 duże pomidory
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. bazylia, tymianek lub oregano), posiekane
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Pomidory dokładnie umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
3. W dużym naczyniu do pieczenia rozłóż plastry pomidorów, tak aby pokryły całe dno.
4. Na pomidory połóż filety ryby.
5. W osobnej misce wymieszaj posiekaną cebulę i czosnek. Następnie posyp je równomiernie na każdy filet.
6. Skrop rybę oliwą z oliwek, a następnie posól, popieprz i posyp ziołami.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, do momentu, aż ryba będzie miękka i wilgotna.
8. Gdy ryba jest gotowa, wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj natychmiast.
Smacznego!