Przepis na rybę w sosie pomidorowym 📖
Składniki:- 4 filety ryby (np. dorsz, łosoś)
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu aż będą miękkie i lekko zeszklone.
2. Dodaj passatę pomidorową, cukier, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aby sos zintegrował smaki.
3. W międzyczasie oczyść rybę z ewentualnych ości i skóry.
4. Połóż filety ryby w sosie pomidorowym, przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż ryba będzie miękka i dobrze wchłonie aromat sosu.
5. Podawaj rybę w sosie pomidorowym na talerzach, posypaną świeżymi listkami bazylii do dekoracji.
6. Możesz podać ją jako danie główne z ulubionymi dodatkami, takimi jak kasza, makaron lub ziemniaki.
Smacznego!