Przepis na sałatkę chińską 📖
Sałatka chińska jest prostym i odświeżającym daniem, które można przygotować w domu. Oto przepis:Składniki:
- 1 szklanka kapusty pekińskiej, pokrojonej w cienkie paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 garść kiełków sojowych
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 2 łyżki posiekanej mięty
- 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
Dressing:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj kapustę pekińską, marchewkę, ogórek, paprykę, cebulę, kiełki sojowe, kolendrę, miętę i orzeszki ziemne.
2. W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód, sok z limonki, olej sezamowy, czosnek, sól i pieprz.
3. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.
4. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Sałatka chińska jest świetnym dodatkiem do dań głównych lub może być samodzielnym lekkim posiłkiem. Smacznego!