Przepis na sałatkę ryżową z papryką 📖
Oto przepis na sałatkę ryżową z papryką:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanego i ostudzonego ryżu
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 1 ogórek
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ciecierzycy
- Kilka gałązek świeżej natki pietruszki
- Sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Papryki, cebulę i ogórka umyj, obierz ze skórek i pokrój w drobną kostkę.
2. W dużej misce wymieszaj pokrojone papryki, cebulę, ogórka, ugotowany ryż, kukurydzę i ciecierzycę.
3. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
4. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
7. Sałatkę podawaj schłodzoną.
Smacznego!