Przepis na salatke z quinoa 📖
Oto prosty przepis na sałatkę z quinoa:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej quinoa
- 1 duża ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- Źdźbło świeżej mięty, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj quinoa według instrukcji na opakowaniu. Odstaw, aby przestygła.
2. W dużej misce połącz ogórek, paprykę, cebulę, pomidorki koktajlowe, natkę pietruszki i miętę.
3. Dodaj przestudzoną quinoę do miski z warzywami.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
5. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
6. Odstaw sałatkę na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
7. Sałatkę z quinoa podawaj na ciepło lub schłodzoną.
Smacznego!