Przepis na schab burger 📖
Oto przepis na smaczny schab burger:Składniki:
- 4 plastry schabu
- 4 bułki do hamburgerów
- 4 plasterki sera cheddar
- 4 plasterki bekonu
- 4 łyżki sosu barbecue
- 4 plastry pomidora
- Kilka liści sałaty
- Cebula pokrojona w cienkie plastry
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
Wykonanie:
1. Schaby umyj, osusz i delikatnie rozbij za pomocą młotka do mięsa. Przeciśnij przez lekko spienione mleko i odstaw na kilka minut.
2. W międzyczasie przygotuj grilla lub patelnię grillową. Rozgrzej ją na średnim ogniu.
3. Schaby posól, popieprz, posyp papryką słodką i czosnkiem granulowanym z obu stron. Grilluj na rozgrzanym grillu około 4-5 minut z każdej strony, aż nabiorą rumianego koloru i będą miękkie.
4. Bułki przekrój na pół i upiecz na grillu lub w opiekaczu do hamburgerów, aż się zrumienią.
5. Becon usmaż na różowo w osobnej patelni bez dodatku tłuszczu.
6. Na wewnętrzną część bułki nałóż plasterka sera cheddar, sos barbecue, plastry pomidora, sałatę, grillowanego schaba, plaster bekonu i cebulę.
7. Przykryj górną częścią bułki i delikatnie dociskaj. Upewnij się, że składniki są równomiernie rozłożone.
8. Schab burgery podawaj od razu, najlepiej jeszcze ciepłe. Możesz dodatkowo podać frytki lub sałatkę jako dodatek.
Smacznego!