Przepis na ser do naleśników z budyniem 📖
Składniki:- 500 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W rondelku zagotuj mleko, dodaj cukier i cukier waniliowy.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z jajkiem i solą, a następnie dodaj do zagotowanego mleka, cały czas energicznie mieszając.
3. Gdy masa zgęstnieje, dodaj masło i gotuj jeszcze przez kilka minut, mieszając, aż budyń nabierze odpowiedniej konsystencji.
4. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw budyń do wystygnięcia.
5. Naleśniki przygotuj według ulubionego przepisu.
6. Nałożenie budyniu na naleśniki: Nałóż łyżkę budyniu na środek naleśnika i równomiernie rozprowadź po całej powierzchni. Zwiń naleśnik i powtórz czynność dla pozostałych naleśników.
7. Gotowe naleśniki z serem i budyniem można podać posypane cukrem pudrem lub ulubionymi owocami.
Smacznego!