Przepis na sernik gotowany z wiaderka 📖
Przepis na sernik gotowany z wiaderka:Składniki:
- 500 g sera z wiaderka
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W osobnym naczyniu umieść ser z wiaderka i dokładnie rozgnieć go widelcem aż stanie się jednolite i gładkie.
2. W innym naczyniu umieść masło i cukier. Dokładnie wymieszaj je mikserem na gładką masę.
3. Dodaj do masy jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
4. Następnie dodaj ser i kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
5. Wsyp do masy obie mąki, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
6. Duży garnek napełnij wodą i postaw na małym ogniu.
7. Formę do gotowania na parze (najlepiej z dziurkowanym dnem) wyłóż papierem do pieczenia.
8. Przelej do formy przygotowaną masę serową.
9. Wstaw formę do garnka z gotującą się wodą i gotuj na parze przez około 1,5 godziny. Pamiętaj, aby woda nie dosięgała dna formy.
10. Po upływie czasu wyłącz ogień i ostaw sernik do ostygnięcia w garnku.
11. Gdy sernik całkowicie ostygnie, wyjmij go z formy i przechowuj w lodówce przez kilka godzin lub przez całą noc.
12. Przed podaniem możesz udekorować sernik ulubionymi owocami lub posypać go delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!