Przepis na sernik grecki 📖

Przepis na sernik grecki:

Składniki:
- 500g serka greckiego
- 200g herbatników
- 100g masła
- 4 jajka
- 200g cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 200 ml śmietanki kremówki
- sok i skórka otartej z 1 cytryny
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
1. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Przełóż masę do formy i dokładnie ugnieć, tworząc spód sernika. Włóż formę do lodówki na 15 minut.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem. Dodaj serek grecki, mąkę, śmietankę, sok i skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
3. Wylej masę serową na herbatnikowy spód.
4. Sernik piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-45 minut, aż się ładnie zarumieni i zetnie.
5. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku otwartym przez około godzinę.
6. Następnie wyjmij sernik i pozostaw go do ostygnięcia. Następnie wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
7. Przed podaniem możesz udekorować sernik pokruszonymi herbatnikami lub świeżymi owocami.

Smacznego!

Podobne przepisy

pyszny sernik grecki
grecki gyros
kebab grecki
tort grecki
nalesniki jogurt grecki