Przepis na sernik królewski z rodzynkami 📖
Składniki:- 500g sera białego twarogowego
- 200g cukru
- 4 jajka
- 100g masła, stopionego i ostudzonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100g rodzynków, namoczonych w rumie (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Wymieszaj ser biały z cukrem w misce, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Dodaj stopione masło i mieszaj dalej.
4. Połącz mąkę pszeniczną i mąkę ziemniaczaną, a następnie dodaj do masy serowej.
5. Jeśli chcesz, możesz teraz dodać namoczone w rumie rodzynki i delikatnie wymieszać.
6. Przełóż masę serową do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze złotego koloru i będzie jędrny.
8. Po upieczeniu, wyjmij sernik z piekarnika i ostudź go w temperaturze pokojowej.
9. Gdy sernik całkowicie ostygnie, możesz go włożyć do lodówki na kilka godzin lub przez całą noc.
10. Podawaj schłodzony sernik królewski z rodzynkami jako przepyszną i dekoracyjną potrawę na specjalne okazje.