Przepis na sernik na zimno oreo 📖
Oto przepis na sernik na zimno z Oreo:Składniki:
- 200 g herbatników Oreo
- 80 g masła, rozpuszczonego
- 400 g sera twarogowego
- 200 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml gorącej wody
- kilka ciastek Oreo, do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgnieć herbatniki Oreo w blenderze lub umieść je w plastikowym woreczku i rozkrusz je wałkiem do ciasta.
2. Dodaj masło do rozkruszonych herbatników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przekładamy masę na dno formy do sernika o średnicy około 24 cm. Wyrównaj ją łyżką. Schładzamy w lodówce przez około 30 minut.
4. W międzyczasie przygotowujemy krem serowy. W misce ubijamy śmietankę kremówkę na sztywno. Dodajemy ser twarogowy, cukier puder i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy.
5. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę do kremu serowego i ponownie mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Wlewamy masę serową na przygotowane dno z herbatników i wyrównujemy.
8. Wierzch sernika dekorujemy kilkoma ciastkami Oreo, delikatnie wciskając je w masę.
9. Sernik wkładamy do lodówki i pozostawiamy na minimum 4-5 godzin, najlepiej na całą noc.
10. Po tym czasie nasz sernik na zimno z Oreo powinien być gotowy do podania!