Przepis na sernik na zimno z wiaderka bez śmietany 📖

Składniki:
- 250 g herbatników
- 150 g masła
- 500 g serka homogenizowanego
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mleka
- 10 g żelatyny

Przygotowanie:
1. Rozgnieć herbatniki na drobne okruchy i wymieszaj je z roztopionym masłem. Przygotowaną masę wyłóż na spód formy do sernika o średnicy ok. 24 cm, naciskając ją równomiernie. Wstaw formę do lodówki, aby spód stężał.

2. W misce ubij serko homogenizowane razem z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka i puszysta.

3. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącego mleka, mieszając, a następnie wlej ją do pozostałego mleka. Całość dokładnie wymieszaj.

4. Przygotowaną żelatynę dodaj powoli do masy serowej, cały czas mieszając, aby dobrze się połączyła.

5. Wyjmij formę z lodówki i wlej na spód masę serową. Wyrównaj powierzchnię.

6. Sernik wstaw z powrotem do lodówki i pozostaw do stężenia na ok. 6 godzin.

7. Po upływie tego czasu sernik na zimno z wiaderka będzie gotowy do podania. Możesz go udekorować ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub posypką czekoladową.

Smacznego!

Podobne przepisy

sernik na zimno z twarogu i śmietany
sernik z wiaderka na zimno
sernik na zimno z wiaderka
sernik na zimno z wiaderka vitello
sernik na zimno z wiaderka president