Przepis na sernik z wiaderka oreo 📖
Składniki:- 2 opakowania kruchych ciastek Oreo
- 100 g masła, roztopionego
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
Przygotowanie:
1. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
2. Zetrzyj nadzienie z ciastek Oreo i wymieszaj je z roztopionym masłem.
3. Wyłóż masę na dno tortownicy, równomiernie ją rozprowadzając i dociskając.
4. Wstaw tortownicę do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
5. W międzyczasie przygotuj masę serową. W misce wymieszaj serek mascarpone, śmietankę kremówkę, cukier, jajka i wanilię.
6. Mieszaj składniki dokładnie, aż uzyskasz jednolitą masę.
7. Wyjmij tortownicę z lodówki i wylej masę serową na wcześniej przygotowaną warstwę ciastek.
8. Rozprowadź masę równomiernie po całej powierzchni.
9. Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 160°C i piecz przez około 60 minut, aż sernik będzie ścięty na brzegach, ale wciąż lekko drżeć w środku.
10. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do całkowitego ostygnięcia.
11. Następnie przełóż go do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby się dobrze schłodził.
12. Przed podaniem udekoruj wierzch sernika posiekanymi ciastkami Oreo.
Smacznego!