Przepis na sernik z wiaderka z budyniem na herbatnikach 📖
Składniki:- 1 wiaderko sera białego
- 1 wiaderko sera twarogowego
- 3 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 200 g herbatników
- 100 g masła
Przygotowanie:
1. Rozgnieć masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami. Przygotowaną masą wyłóż spód tortownicy, wciskając dokładnie.
2. W dużej misce, za pomocą miksera, ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
3. Dodaj do jajek sery białe i twarogowe, kontynuując miksowanie, aż składniki się dobrze połączą.
4. Następnie, dodaj do masy mąkę i proszek do pieczenia, ponownie mieszając wszystko razem.
5. Przelej przygotowaną masę serową na przygotowany wcześniej podkład z herbatników.
6. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz sernik przez około 60-70 minut w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku, aż ostygnie.
8. Gdy sernik jest już całkowicie zimny, delikatnie wyjmij go z formy i przenieś na półmisek lub talerz.
9. Sernik z wiaderka z budyńcem na herbatnikach jest gotowy do podania. Przed podaniem można posypać go cukrem pudrem lub udekorować ulubionymi owocami. Smacznego!