Przepis na smaczną karkówkę 📖
Przepis na smaczną karkówkę:Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Karkówkę pokrój na plastry o grubości około 2 centymetrów.
2. W misce wymieszaj posiekany czosnek, sos sojowy, olej roślinny, miód i musztardę, tworząc marynatę.
3. Marynatę posmaruj karkówkę z obu stron, następnie przykryj i odstaw na minimum 1 godzinę do lodówki (lepiej jeśli będzie to przez noc).
4. Przygotuj grill, rozgrzewając go do średnio wysokiej temperatury.
5. Karkówkę grilluj przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie dobrze zarumieniona i w środku różowa.
6. Przed podaniem posól i popieprz według własnego smaku.
7. Karkówkę pokrój na kawałki i podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!