Przepis na smaczną szarlotkę 📖
Oto przepis na smaczną szarlotkę:Składniki:
- 6-8 dużych jabłek
- 200g mąki
- 150g masła
- 150g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
- cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
2. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
3. Dodaj masło i zagnieć składniki, aż powstaną drobne okruchy.
4. Oddziel białka od żółtek. Do mąki i masła dodaj żółtka i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Wyłóż dno i boki formy tortowej masą.
6. Na cieście ułóż plasterki jabłek, posypane cynamonem.
7. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 40-50 minut, do momentu gdy ciasto nabierze złotego koloru.
8. W trakcie pieczenia ubij białka z cukrem waniliowym na sztywną pianę.
9. Po upieczeniu jabłka posmaruj pianą i wsadź ponownie do piekarnika na 5-10 minut, aż biała polewa się przyrumieni.
10. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i studź. Podawaj na ciepło lub zimno.
Smacznego!