Przepis na sniadania bez chleba 📖
Jajeczniczki na szpinaku z avocado:Składniki:
- 2 jajka
- garść świeżego szpinaku
- 1 małe avocado
- sól i pieprz do smaku
- odrobina oliwy z oliwek
Wykonanie:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oliwy z oliwek.
2. Wrzuć szpinak na rozgrzaną patelnię i smaż, aż lekko zmięknie.
3. Ubij jajka w misce, dodaj sól i pieprz, i wymieszaj.
4. Wlej jajka na patelnię z szpinakiem i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż jajka się ścięną.
5. W międzyczasie, obierz avocado, usuń pestkę i pokrój w plastry.
6. Gdy jajeczniczki są już gotowe, wyłóż je na talerz, a na wierzchu ułóż plastry avocado.
7. Skrop delikatnie oliwą z oliwek, posól i popieprz do smaku.
8. Smacznego!
Możesz podać jajeczniczki na szpinaku z avocado samodzielnie lub jako dodatek do kanapek z warzywami, sałatek lub świeżych owoców.