Przepis na soczystego kurczaka 📖
Oto przepis na soczystego kurczaka:Składniki:
- 1 cały kurczak
- Sok z 1 cytryny
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Oczyść kurczaka, usuwając zbędne części, takie jak skórkę i tłuszcz. Dokładnie opłucz go bieżącą wodą i osusz.
2. Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sok z cytryny, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, słodką paprykę w proszku, suszone oregano, sól i pieprz.
3. Włóż kurczaka do dużej miski i delikatnie wmasuj marynatę w mięso, tak aby pokryła je równomiernie z każdej strony.
4. Pozostaw kurczaka w marynacie na około 1-2 godziny w lodówce, aby dobrze wchłonął smaki.
5. Po upływie czasu marynowania, rozgrzej piekarnik do 200°C.
6. Przełóż kurczaka na ruszt w naczyniu do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
7. Piecz kurczaka przez około 45-60 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca, a mięso soczyste i gotowe.
8. Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby kurczak odpoczął i mięso równo się rozłożyło.
9. Przed podaniem pokrój kurczaka na kawałki, przekładając na talerze.
10. Możesz podać go jako samodzielne danie lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub surówka.
Smacznego!