Przepis na sok pomidorowy własnej roboty 📖
Oto prosty przepis na sok pomidorowy własnej roboty:Składniki:
- 1 kg dojrzałych pomidorów
- 1-2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 limonka (sok)
- garść świeżej bazylii (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Zanurz pomidory w gorącej wodzie na kilka minut, aby łatwiej zdjąć skórkę. Następnie zdejmij skórki ze wszystkich pomidorów.
2. Pokrój pomidory na większe kawałki i usuń nasiona, jeśli chcesz mieć bardziej jednolity sok.
3. Włóż pomidory do blendera i zmiksuj je, aż uzyskasz gładką konsystencję.
4. Przelej uzyskaną masę przez sito, aby oddzielić skórki i resztki pomidorów.
5. Przelej sok pomidorowy do dużej miski i dodaj cukier, sól, pieprz i sok z limonki. Możesz również dodać bazylię dla dodatkowego smaku.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż cukier i sól się rozpuszczą.
7. Przelej sok pomidorowy do butelek lub dzbanków, szczelnie je zamknij i przechowuj w lodówce.
8. Sok pomidorowy jest gotowy! Orzeźwiający i pełen smaku.
Smacznego!