Przepis na spaghetti własnej roboty 📖
Oto prosty przepis na spaghetti własnej roboty:Składniki:
- 250g makaronu spaghetti
- 400g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: 1 łyżka oleju do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron spaghetti i ugotuj go według zaleceń podanych na opakowaniu. Odcedź gotowany makaron, zachowując niewielką ilość wody z gotowania.
2. Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej olej (opcjonalnie) i dodaj posiekaną cebulę. Smaż, aż cebula stanie się miękka i lekko przezroczysta.
3. Dodaj mielone mięso do patelni i oczyść je, mieszając, aż zmięknie i zmieni kolor na brązowy.
4. Dodaj posiekany czosnek i smaż, mieszając, przez około minutę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
5. Wlej passatę pomidorową lub przecier pomidorowy na patelnię z mięsem i cebulą. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
6. Dodaj suszone zioła, cukier, sól i pieprz. Zamieszaj i przykryj garnek. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aby aromaty się połączyły.
7. Dodaj odcedzony makaron spaghetti do sosu pomidorowego. Delikatnie wymieszaj, aby cały makaron był pokryty sosem.
8. Przelej spaghetti na talerze i udekoruj odrobiną świeżego bazylii, jeśli masz. Dobry apetyt!
Ten przepis na spaghetti własnej roboty jest prosty do wykonania i daje smaczne danie, które zasmakuje całej rodzinie.