Przepis na sos pomidorowy chiński 📖
Oto przepis na sos pomidorowy chiński:Składniki:
- 3 świeże pomidory
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj pomidory, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Dodaj cebulę i czosnek do rondla i smaż, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez kilka minut, aż pomidory zmiękną.
6. Przypraw pomidory solą i pieprzem.
7. Dodaj sos sojowy, cukier, ocet ryżowy i sos rybny (jeśli używasz) do rondla.
8. Dobrze wymieszaj i gotuj na niskim ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
9. Sprawdź i dostosuj sezonowanie według własnych upodobań.
10. Sos pomidorowy chiński jest gotowy do podania. Możesz go używać jako sosu do dań chińskich lub jako dipu.
Smacznego!