Przepis na sos pomidorowy do makaronu z koncentratu 📖
Przepis na sos pomidorowy do makaronu z koncentratu:Składniki:
- 2-3 łyżki oleju (np. oliwy z oliwek)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- suszone zioła (np. bazylia, oregano, tymianek), opcjonalnie
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej olej i podgrzewaj go na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1-2 minuty, mieszając, aby cały sos połączył się z cebulą i czosnkiem.
4. Wlej krojone pomidory z puszki i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz delikatnie je rozgnieść widelcem, aby sos był bardziej gładki.
5. Dodaj cukier, sól, pieprz i suszone zioła według uznania. Możesz dostosować ilość przypraw do swojego gustu.
6. Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, często mieszając. Sprawdź, czy sos ma odpowiednią konsystencję - jeśli jest za gęsty, dodaj odrobinę wody.
7. Gotowy sos pomidorowy podawaj z ulubionym makaronem, posypując go świeżymi ziołami lub startym serem, jeśli lubisz.
Smacznego!