Przepis na wege sos pomidorowy do makaronu 📖
Oto przepis na wegetariański sos pomidorowy do makaronu:Składniki:
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka [400 g] pomidorów krojonych
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu rozgrzać oliwę na średnim ogniu.
2. Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodać pomidory krojone, przecier pomidorowy, cukier i oregano. Dodać sól i pieprz do smaku.
4. Gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, czasem mieszając, aż sos zgęstnieje.
5. Przyprawić sos do smaku, dodając więcej soli, pieprzu lub oregano, jeśli jest to konieczne.
6. Podawać od razu z ugotowanym makaronem.
Smacznego!