Przepis na sos pomidorowy do sloikow 📖
Oto prosty przepis na sos pomidorowy do słoików:Składniki:
- 1 kg pomidorów (najlepiej dojrzałych)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- szczypta pieprzu
Instrukcje:
1. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój na drobne kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pomidory, cukier, sól, bazylię, oregano i pieprz. Dobrze wymieszaj.
5. Gotuj sos na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż pomidory będą dobrze rozgotowane i sos zgęstnieje.
6. Przełóż sos do wysmarowanego słoika, szczelnie zakręć i odwróć do góry dnem. Pozwól sosem ostygnąć do temperatury pokojowej.
7. Przechowuj słoiki w chłodnym miejscu, takim jak lodówka lub spiżarnia, przez około 1-2 tygodnie.
Ten prosty przepis na sos pomidorowy do słoików sprawi, że będziesz mieć smaczny sos do wykorzystania w różnych daniach, takich jak makarony, pizze czy sałatki.