Przepis na spaghetti kurczak 📖
Składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 2 filety z kurczaka (ok. 300g)
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
1. Na dużym garnku gotuj wodę z solą i ugotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odłóż na bok.
2. Filety z kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę, czosnek, papryki i marchewkę w drobną kostkę.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojone filety z kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż będą rumiane z każdej strony. Uważaj, aby nie przesuszyć mięsa.
4. Dodaj cebulę i czosnek do patelni z kurczakiem i smaż razem przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
5. Następnie dodaj marchewkę i paprykę do patelni, smaż kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Wlej do patelni krojone pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, tymianek, cukier, sól i pieprz. Możesz dodać również odrobinę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty. Dobrze wymieszaj składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
7. Przełóż ugotowany makaron na patelnię z sosem i kurczakiem, delikatnie wymieszaj, aby całość się połączyła.
8. Podawaj spaghetti z kurczakiem od razu i ciesz się smakiem!
Smacznego!